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Sabor:
Acerca de la receta
Esta sencilla ensalada de mango es una comida o refrigerio saludable y versátil. Los sabores frescos y deliciosos de frutas y verduras se combinan para crear esta deliciosa ensalada.
Ingredientes
1/2 cebolla roja cortada en cubitos
Sal y pimienta
1 lima (jugo)
Vinagre blanco
1 Mango cortado en cubos
1 Aguacate cortado en cubitos
1/2 pimiento rojo y amarillo cortado en cubitos
Perejil finamente picado
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1
La cebolla roja picada la mezclamos con sal, jugo de limón y vinagre blanco. Dejamos reposar la mezcla durante 10 minutos.
Paso 2
Ahora mezclamos el mango picado en un bol con el aguacate, los pimientos, el perejil, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Paso 3
En este punto, simplemente introducimos la cebolla roja marinada y mezclamos con la mezcla de mango para crear esta deliciosa ensalada.